Continuando o nosso Cardápio Anti-TPM, hoje temos o Prato Principal e um acompanhamento delicioso! (Para ver o que preparamos de Entrada desse cardápio, é só clicar aqui.) Anote aí:
Modo de Fazer:
Temperar o peixe e reservar. Misturar todos os ingredientes, em seguida colocar a mistura sobre cada pedaço de salmão e levar para assar em forno a 160ºC até a crosta ficar dourada. Ter cuidado para não deixar o salmão ressecar.
Vamos ao acompanhamento?
Modo de Fazer:
Leve ao fogo médio uma panela pequena com a quinoa e 2 xícaras (chá)de água. Deixe cozinhar por 25 minutos,com a panela parcialmente tampada,até a água secar. Transfira a quinoa para uma tigela e deixe esfriar. Misture todos os outros ingredientes à quinua, mexa bem. Sirva em temperatura ambiente ou frio (coloque em geladeira por 1 hora).
Na terça-feira, temos a continuação do Cardápio Anti-TPM com uma bebida perfeita para essa época chata! Fiquem atentas por aqui!